ସମ୍ବାଦ - ମିଜିୱାଇ ସ୍ୱଳ୍ପ ଚିନି ଚାଉଳ କୁକର: ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଶ yle ଳୀ ବଞ୍ଚନ୍ତୁ |

କମ୍ ଚିନି ଚାଉଳ କୁକର ଯୋଗ କରି, ଆପଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଯାପନ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଶସ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ |

ଆପଣ କିଣିବାକୁ ଆଗ୍ରହୀ କି?ଚାଇନାରେ ଏକ କମ୍ ଚିନି ଚାଉଳ କୁକର |?ଦୁନିଆର ଅନେକ ଲୋକ ସେମାନଙ୍କର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ଦ daily ନିକ ଚିନି ଗ୍ରହଣ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ସଚେତନ ହେଉଛନ୍ତି |ଏଥିରେ କୃତ୍ରିମ ଚିନି, କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଏହା ସହିତ ଏସିଆ ପାଇଁ ଚାଉଳ - ଚାଉଳ ଉପରେ ନଜର ରଖିବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |

ଚାଉଳ ଆମ ପାଇଁ ପ୍ରଚୁର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ସଚେତନ ଖାଦ୍ୟ ପସନ୍ଦ, ଏହା ମଧ୍ୟ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ମୂଲ୍ୟ ସହିତ ଆସିଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଏବଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଲକ୍ଷ୍ୟକୁ ଅଟକାଇପାରେ |ତଥାପି, ଏହା ସବୁ ଜିନିଷ ଖରାପ ନୁହେଁ!ଆଜି ଆମେ ଏକ ନଜର ପକାଇବା କିପରି ଚାଉଳ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିପାରିବ ଏବଂ ତଥାପି ସଚେତନ ଭାବରେ ଖାଇବ |

ପରି ଏକ କମ୍ ଚିନି ଚାଉଳ କୁକର ଯୋଗ କରି |ମିଜିୱାଇ |ଏକ ସୁସ୍ଥ ଘର ଜୀବନଶ lifestyle ଳୀ ପାଇବାକୁ, ଆପଣ ଏକ ସୁସ୍ଥ ଜୀବନଯାପନ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ଶସ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ |

ଚାଉଳ ଖାଇବାର ଲାଭ |

ଚାଉଳ ଏକ ଖରାପ ଖ୍ୟାତି ଅର୍ଜନ କରିଥିବାବେଳେ, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ କିଛି ପୁଷ୍ଟିକର ଲାଭ କରିଥାଏ |ହଁ, ଧଳା ଚାଉଳ!

କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରର ମୁଖ୍ୟ ଇନ୍ଧନ ଉତ୍ସ କରିଥାଏ |ଏହା ସତ୍ୟ ଯେ ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ ପରି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ ଧଳା ଚାଉଳ ଅପେକ୍ଷା ଧୀରେ ଧୀରେ ହଜମ ହୁଏ ଯାହା ତୁମର ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ଶୀଘ୍ର ବ ike ାଇପାରେ |ତୁମେ ପାଇବ ଯେ ଧ urance ର୍ଯ୍ୟ ରନର୍ସ ଏକ ଇଭେଣ୍ଟ ପୂର୍ବରୁ ଧଳା ଚାଉଳ ସହିତ ଲୋଡ୍ କରନ୍ତି |ତୀବ୍ର ବ୍ୟାୟାମ ଆପଣଙ୍କ ମାଂସପେଶୀରେ ଚିନି (ଗ୍ଲାଇକୋଜେନ) କୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ ଏବଂ ଚାଉଳ କିମ୍ବା ସମାନ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଖାଇବା ଯାହା ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଛି ତାହା ପୂର୍ଣ୍ଣ କରିବା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ଚାଉଳ ମଧ୍ୟ ଶସ୍ୟର ସର୍ବନିମ୍ନ ଆଲର୍ଜେନିକ୍ ଏବଂ ଆଲର୍ଜି କିମ୍ବା ଅସହିଷ୍ଣୁତା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଭଲ ପସନ୍ଦ |ଏହା ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ ଅଟେ |

ନମ୍ର ଚାଉଳ ଶସ୍ୟରେ 15 ରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକାରର ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ ଥାଏ |ଏବଂ ଏହି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳ ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ଅଧିକ, ପ୍ରାୟତ you ଆପଣ ଦେଖିବେ ଯେ ଧଳା ଚାଉଳ ମଧ୍ୟ ସେମାନଙ୍କ ସହିତ ସମୃଦ୍ଧ ହୋଇଥାଏ |

ତେବେ, ଚାଉଳ ମଧ୍ୟ ଖରାପ ଲୋକ କାହିଁକି?

ଚାଉଳର ଏକ ଉଚ୍ଚ ଗ୍ଲାଇସେମିକ୍ ଇଣ୍ଡେକ୍ସ ଅଛି ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଏହା ତୁମର ରକ୍ତ ଶର୍କରାକୁ ଶୀଘ୍ର ସ୍ପାଇକ୍ କରେ |ଧଳା ଚାଉଳ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହା ସତ୍ୟ ଅଟେ କାରଣ ଏଥିରେ ଚିନି ସ୍ପାଇକ୍ ମନ୍ଥର କରିବାକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଫାଇବର ନାହିଁ |ଅନ୍ୟ ପଟେ ବ୍ରାଉନ୍ ଚାଉଳରେ ଜଟିଳ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଥାଏ ଯାହା ଶରୀରକୁ ଦୀର୍ଘମିଆଦୀ ଶକ୍ତି ସ୍ତର ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଧୀରେ ଧୀରେ ହଜମ ହୋଇଥାଏ |

ଯଦି ତୁମେମଧୁମେହଏହାର ଉଚ୍ଚ GI ସୂଚକାଙ୍କ ହେତୁ ଆପଣ ଚାଉଳରୁ ଦୂରେଇ ରହିପାରନ୍ତି |ଆପଣ ତଥାପି ଚାଉଳ ଖାଇପାରିବେ କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କର ଅଂଶ ଆକାରକୁ ସୀମିତ କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ କିମ୍ବା ଏହାକୁ ବାରମ୍ବାର ଖାଆନ୍ତୁ |ସେଠାରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଚାଉଳ ଅଛି ଯାହା ବର୍ତ୍ତମାନ ସିଙ୍ଗାପୁରରେ ସହଜରେ ଉପଲବ୍ଧ, ଏବଂ ଏଥିମଧ୍ୟରୁ କିଛି ବାକି ଅପେକ୍ଷା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ହୋଇପାରେ |ତେଣୁ, ଲେବଲ୍ ପ read ିବାକୁ ଭୟ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ ଏବଂ ଚାଉଳ ବିକଳ୍ପ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣନ୍ତୁ ଯାହାର କମ୍ ଜିଆଇ ସ୍କୋର ଅଛି |

କମ୍ ଚିନି ଚାଉଳ କୁକରକୁ ଆଲିଙ୍ଗନ କରନ୍ତୁ |

କମ୍ ଚିନି ଚାଉଳ କୁକର ବ୍ୟବହାର କରି ଆପଣ ବର୍ତ୍ତମାନ ଦୋଷୀ ଅନୁଭବ ନକରି ଚାଉଳ ଖାଇପାରିବେ |Theମିଜିୱାଇ କମ୍-ଚିନି ଚାଉଳ କୁକର |ଏକ ପେଟେଣ୍ଟେଡ୍ ଡୁ-ଷ୍ଟାର୍ ହ୍ରାସ ସିଷ୍ଟମ୍ ସହିତ ଆସିଥାଏ ଯାହା ଆପଣଙ୍କ ଚାଉଳରେ ଷ୍ଟାର୍ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁକୁ କମ୍ କରିଥାଏ |

ବିଶ୍ traditional ର ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ଯାଞ୍ଚ ଏବଂ ପରୀକ୍ଷଣ କମ୍ପାନୀ ଦ୍ ed ାରା ପରୀକ୍ଷିତ, ପାରମ୍ପାରିକ ଚାଉଳ କୁକରରେ ତିଆରି ଚାଉଳ ତୁଳନାରେ ଷ୍ଟାର୍ ଏବଂ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଯଥାକ୍ରମେ 20% ଏବଂ 30% କୁ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି |

ମିଜିୱାଇ ଲୋ-ସୁଗାର ରାଇସ୍ କୁକର ଚାଉଳ ନିଷ୍କାସନ କରିବାର ପାରମ୍ପାରିକ ପଦ୍ଧତି ଦ୍ୱାରା ଅନୁପ୍ରାଣିତ |କମ୍ ଚିନି ଚାଉଳ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଏହା 3-ସୋପାନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କାମ କରେ |

ଚାରିଆଡେ ଉତ୍ତାପ |

ମିଜିୱାଇ ଲୋ-ସୁଗାର ରାଇସ୍ କୁକର ପ୍ରଥମେ ଚାଉଳକୁ ସମାନ ଭାବରେ ଗରମ କରେ |ଜଳ ଚାଉଳରେ ଆମିଲୋଜ୍ ପଦାର୍ଥକୁ ଦ୍ରବଣ କରେ ଏବଂ ଛାଡିଥିବା ପାଣି ଚାଉଳ ପାଣିରେ ପରିଣତ ହୁଏ, କିମ୍ବା ଷ୍ଟାର୍ ୱାଟର ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଏ |

ଚାଉଳ ଚୋପା ଅଲଗା ହୋଇଯାଏ |

ଏକ ଡବଲ୍ ଚାଳିତ ଡ୍ରେନିଂ କ techni ଶଳ ନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଏହି ଷ୍ଟାର୍ ଜଳ ଆପଣଙ୍କ ଚାଉଳକୁ ଅଧିକ ଅବଶୋଷିତ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଛାଡିଦିଏ |ମିଜିୱାଇ ଲୋ-ସୁଗାର ରାଇସ୍ କୁକରର ଉପର ସ୍ତର ଚାଉଳ ଜଳକୁ ସଂଗ୍ରହକାରୀଙ୍କ ନିକଟରେ ଚଳାଇବା ପାଇଁ “ଡିଷ୍ଟିଲେସନ୍ ପ୍ରିନ୍ସିପାଲ୍” ବ୍ୟବହାର କରେ |

ଚାଉଳ ପାତ୍ରରେ ଥିବା ଲୋୟର ଲେୟାରରେ ଛିଦ୍ର ଅଛି |ଅବାଞ୍ଛିତ ଷ୍ଟାର୍କି ପାଣି ନିଷ୍କାସନ କର |ଏହା ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଚାଉଳ ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହେବା ପୂର୍ବରୁ |

ବାଷ୍ପ

ଭିତର ହାଣ୍ଡିରୁ ଚାଉଳ ଏବଂ ଚାଉଳ ପାଣି ଅଲଗା କରାଯାଉଥିବାବେଳେ ଏହା ଚାଉଳକୁ କ୍ରମାଗତ ତାପମାତ୍ରାରେ ବାଷ୍ପ କରିବା ଜାରି ରଖିବ |ଏହା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଯେ ଆପଣଙ୍କର ଚାଉଳ ନରମ ଏବଂ ଫ୍ଲଫି ରହିଥାଏ |

ମିଜିୱାଇ କମ୍ ଚିନି ରାଇସ୍ କୁକର ସହିତ ସହଜ ଚାଉଳ ରାନ୍ଧିବା |

Theମିଜିୱାଇ କମ୍-ଚିନି ଚାଉଳ କୁକର |pres ଟି ପ୍ରିସେଟ୍ ରନ୍ଧନ ମେନୁ ସହିତ ଆସିଥାଏ- ଦ୍ରୁତ କୁକ୍, ମନ୍ଥର କୁକ୍, କ୍ଲାପଟ୍ ଚାଉଳ, ପୋରିଜ୍, ସୁପ୍ ଏବଂ ରିହଟିଂ, ଏବଂ ଆପଣ ରାନ୍ଧିବାବେଳେ ସହଜରେ ନେଭିଗେଟ୍ କରିବାକୁ ସହଜ ଗୋଟିଏ ସ୍ପର୍ଶ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ |

ଏହାର କୁଲ୍ ଟଚ୍ ଟେକ୍ନୋଲୋଜିର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ରୋଷେଇ କରିବା ସମୟରେ ମଧ୍ୟ ବାହ୍ୟ ପୃଷ୍ଠ ସ୍ପର୍ଶ କରିବା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ରହିବ, ଯାହା ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଖରେ ରହିବା ନିରାପଦ ଅଟେ |ଅନ୍ୟ ଚାଉଳ କୁକର ପରି, କିପ୍ ୱାର୍ମ ଫଙ୍କସନ୍ ଆପଣଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଶୁଖାଇବା କିମ୍ବା ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ନ ରଖି ଘଣ୍ଟା ଘଣ୍ଟା ଗରମ ରଖେ |

ଶେଷରେ, ବିଲ୍ଟ-ଟୁ-ଶେଷ ସାମଗ୍ରୀ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ନିରାପଦ ଏବଂ ସଫା କରିବା ମଧ୍ୟ ସହଜ!ସଫା ଏବଂ ଏକତ୍ର କରିବା ପାଇଁ ସମସ୍ତ ଅଂଶକୁ ସହଜରେ ଅପସାରଣ କରାଯାଇପାରିବ |ଭିତର ପାତ୍ର, ଜଳ ଏବଂ ଚାଉଳ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ମଧ୍ୟ ଡିସ୍ ୱାଶର୍ ସୁରକ୍ଷିତ!